В аграрном секторе экономики ценовая ситуация за последние пять лет (2009–2014) обусловлена изменением цен на продукцию растениеводства при сохраняющемся росте цен на продукцию животноводства.
За период с 2009 по 2013 год рост цен на продукцию сельского хозяйства отмечен в 2010 и 2012 гг.— по 43%, снижение — в 2009 году на 27%, в 2011 и 2013 году — в среднем по 11% в год. Сложившаяся ситуация обусловлена движением цен на продукцию растениеводства, которая дорожала в среднем на 61% в 2010 и 2012 гг., снижалась в 2009 году на 42%, в 2011 и 2013 гг. — в среднем по 20%, соответственно.
Динамика цен на продукцию растениеводства складывалась в зависимости от изменения цен на зерновые культуры. На внутреннем рынке реализации зерновых культур снижение цен наблюдалось в 2009 году на 42,9%, в 2011 году — на 24,1%, в 2010 и 2012 гг. ежегодный прирост составлял в среднем по 62%. в 2013г. цены вновь снизились на 15,2%, что связано с движением цен на пшеницу на 43,2%, 29,2%, 67% и 17,1%, соответственно.
Индекс цен на продукцию сельского хозяйства
в процентах к декабрю предыдущего года
Индекс цен на продукцию сельского хозяйства
на конец периода, в процентах к декабрю предыдущего года
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 | |
Продукция сельского хозяйства |
73,0 |
142,8 |
89,2 |
142,7 |
89,0 | |
Продукция растениеводства |
58,1 |
161,3 |
75,9 |
160,4 |
84,7 | |
зерновые культуры |
57,1 |
162,3 |
75,9 |
161,7 |
84,8 | |
пшеница |
56,8 |
167,2 |
70,8 |
165,8 |
82,9 | |
ячмень |
57,9 |
128,2 |
113,4 |
132,7 |
96,4 | |
овес |
90,1 |
93,9 |
101,0 |
123,1 |
145,9 | |
картофель |
92,2 |
133,0 |
83,6 |
117,3 |
68,7 | |
овощи |
98,2 |
116,1 |
61,1 |
130,0 |
83,5 | |
морковь столовая |
96,1 |
113,9 |
100,0 |
115,8 |
73,2 | |
свекла столовая |
93,9 |
102,5 |
100,0 |
115,0 |
90,0 | |
Продукция животноводства |
103,5 |
104,9 |
116,5 |
106,2 |
98,0 | |
скот и птица |
105,1 |
102,7 |
118,6 |
105,6 |
93,1 | |
крупный рогатый скот |
105,6 |
107,3 |
151,9 |
109,6 |
98,7 | |
овцы |
115,8 |
92,7 |
99,5 |
103,9 |
100,0 | |
свиньи |
106,4 |
105,7 |
86,4 |
97,7 |
91,1 | |
лошади |
102,4 |
99,1 |
101,2 |
101,2 |
106,5 | |
молоко сырое |
102,6 |
114,8 |
116,4 |
111,3 |
102,4 | |
яйцо |
87,4 |
90,5 |
91,0 |
91,3 |
140,4 |
Изменение цен на зерно у аграриев повлияло на изменение цен на продукты его переработки у предприятий-производителей и на потребительском рынке. Цены на муку пшеничную у производителей в 2009 году снизились на 18,9%, в розничной торговле - 15,6%, в 2011 году – на 17%, 4,2%, соответственно. В 2010 году возросли на 24,3% и 5,2%, соответственно. В 2012 - 2013 гг. тенденция изменения цен была неоднозначной, если у предприятий-производителей цены в 2012 году возросли на 21,8%, то в розничной торговле цены снизились на 1%. в 2013 году, наоборот, снизились на 5,8% и возросли на 1,8%.
Цены на продукцию растениеводства напрямую зависят от валового сбора в регионе. Минимальный валовой сбор зерновых и бобовых культур составил в 2010 и 2012 гг. 2 141,9 и 2 821,9 тысячи тонн, соответственно, максимальный в 2011 году — 6 597,6 тысячи тонн. В 2009 и 2013 годах собрано 5 067,8 и 4 411,7 тысячи тонн соответственно.
Аналогичная ситуация происходит и с ценами на другие виды зерновых культур. Цены на ячмень повышались с 2010 по 2012 гг., ежегодно в среднем по 25%, наиболее значительное снижение было отмечено в 2009 году — на 42%, в 2013 году – на 3,6%. Овес дорожал в 2012—2013 гг. на 23,1% и 45,9%, соответственно, в 2009 — 2010 гг. овес снижался в цене, ежегодно по 8%. В целом за пять лет цены на овес возросли на 53,4%, ячмень – 7,7%, на пшеницу снизились на 7,6%.
Индекс цен на пшеницу, ячмень, овес
на конец периода, в процентах к декабрю предыдущего года
После роста цен на овощи в 2010 году на 16,1%, в 2011 году цены снизились на 38,9%. в 2012 году — вновь возросли на 30%, а в 2013 году — снизились на 16,5%, что определяется, прежде всего, изменением цен на картофель.
Картофель в 2010 году подорожал на 33%, в 2011 году подешевел на 16,4%, вновь подорожал в 2012 году на 17,3% и подешевел на 31,3% в 2013 году. Рост цен на морковь и свеклу в 2010, 2012 гг. на 13,9%, и 2,5% (2010); 15,8%, и 15% (2012) соответственно, сменился снижением цен в 2013 году на морковь на 26,8%, свеклу – на 10%. На потребительском рынке за анализируемый период морковь подорожала на 3,6%, свекла - 33,4%, при снижении цен на картофель на 14,8%.
Цены на продукцию животноводства в течение 2009–2012 гг. ежегодно повышались, в среднем по 34%, за счет значительного роста цен на крупный рогатый скот на 86% и скот и птицу — по 26%. При снижении цен в 2013году на свиней на 8,6%, скот и птицу на 6,9%, цен на крупный рогатый скот – на 1,3%, в целом на продукцию животноводства были снижены на 2%.
Движение цен на молоко повторяло ежегодные тенденции роста. Цены на молоко у сельскохозпроизводителей за анализируемый период (2009-2013 гг.) росли ежегодно, в среднем по 11%, у предприятий-производителей по 3%, в розничной торговле — по 5%.
Цены на яйцо в 2013г. выросли на 40,4% — это наибольшее повышение цен за пять лет. С 2009 по 2012 год цены снижались, ежегодно по 10%. На потребительском рынке — на 38,9% и 7,4%, соответственно.
Таким образом, из вышеприведенных данных следует, за анализируемый период на динамику цен в сельском хозяйстве повлияли, колебания цен на продукцию растениеводства из-за объемов собранного валового сбора зерновых и бобовых культур, на продукцию животноводства — за счет изменения цен на крупный рогатый скот и птицу.