Производители начнут сообщать о содержании растительных жиров в молочке
Производители начнут сообщать о содержании растительных жиров в молочке
С 16 июля 2018 года начинают действовать обновленные правила маркировки молокосодержащих продуктов. Ими вводится обязанность производителя указывать на упаковке факт использования заменителей молочного жира.


Правила будут действовать на территории стран Евразийского экономического союза. Министерство сельского хозяйства РФ подготовило соответствующие изменения в ТС «О безопасности молока и молочной продукции».

По новым правилам, изменится содержание данных на упаковке молока, масла сливочного, сыра, сметаны, сливок, творога и других молочных продуктов.

Обязательно будет указывать, использовались ли при производстве продукта любые заменители молочного жира из любого вида растительных масел или их смесей (подсолнечного, кукурузного, рапсового, оливкового, соевого, льняного, хлопкового, пальмового или другого растительного масла (жира).

Высокое качество этих масел или тот факт, что они не влияют негативно на организм человека, не освобождает от обязанности сообщать об их использовании.

Таким образом, покупатели смогут без труда определить, какой именно продукт они покупают и соответствует ли состав его названию. К примеру, отличие творога и творожного продукта является наличие растительного жира в последнем. Аналогично с молоком и молочным продуктом, сыром и сырным продуктом, сливочным маслом и спредом. Стоит отметить, что в сметане, сливках, кефире, простокваше, йогурте использовать растительные жиры нельзя.

Стоит помнить, что для продуктов с содержанием растительных жиров существуют нормативы. Так, в тортах, пирожных, печенье, мороженом растительный жир по рецептуре является одним из компонентов. Маргарин также не является опасным для здорового человека, но применяется чаще всего для выпечки, а не употребления в пищу в готовом виде, а спреды и растительно-сливочные масла иногда даже рекомендуются тем, кто по медицинским показателям должен избегать животных жиров.

Информация о содержании растительных масел должна быть размещена на контрастном фоне. Кроме этого, запрещено будет использовать молочные термины в названиях бренда при маркировке молокосодержащих продуктов
Последние новости
22 05.18
У участников зернового рынка города Астаны по состоянию на 1 мая имелось в наличии 42139 тонн зерна, из них на продовольствие 42106 тонн, сообщает столичный департамент статистики.
04 05.18
В Министерстве сельского хозяйства рассказали, в какие страны экспортируют больше всего продуктов аграрной промышленности, передает корреспондент Tengrinews.kz.
21 04.18
46 с половиной тысяч тонн пальмового масла съели казахстанцы за три года. Внушительные цифры озвучили депутаты. Они подсчитали, продуктов с вредными жирами за год стало вдвое больше. Причина - в цене, именно она привлекает производителей, сообщает КТК.
10 04.18
В марте т.г. по сравнению с декабрем 2017г. продукция сельского хозяйства, реализованная сельхозформированиями, стала дороже на 0,4%. В Комитете по статистике Министерства нацэкономики РК уточняют, что продукция животноводства подорожала на 1,6%, а продукция растениеводства снизилась в цене
19 03.18
Участники из 21 страны в Астане на конференции KazGrain 2018 обсудили текущие тенденции мирового рынка зерна, а также перспективы рынков зерна и муки в Центральной Азии, передает ИА «Казах-Зерно».
12 03.18
Министерство здравоохранения Республики Казахстан взяло обязательство усилить контроль за некачественной пищевой продукцией
02 03.18
осы пищевой безопасности должны быть в ведении Министерства сельского хозяйства. Такое мнение высказал председатель Комитета ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства РК Турсун Кабдулданов на брифинге Службы центральных коммуникаций, передает корреспондент МИА «Казинформ»
16 02.18
Заместитель министра сельского хозяйства РК Рустем Курманов рассказал на расширенном заседании коллегии ведомства об основных тенденциях прошлого года в сфере АПК.
 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений